दाल मखनी भारत के सबसे पसंदीदा और लोकप्रिय पंजाबी व्यंजनों में से एक है। इसकी मलाईदार बनावट और मसालों का अद्भुत संगम इसे हर उम्र के लोगों का प्रिय बनाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दाल मखनी की उत्पत्ति कैसे हुई और इसका इतिहास क्या है?
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रोशनी का पर्व दीपावली अब यूनेस्को की मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत सूची में शामिल हो गया है। इसकी औपचारिक घोषणा नई दिल्ली स्थित लाल किले में आयोजित 20वें यूनेस्को अंतर-सरकारी समिति सत्र में की गई। दीपावली का यह सम्मिलन भारत की ओर से सूचीबद्ध 16वाँ तत्व है। इस निर्णय […]